Lebensmittel spielen eine zentrale Rolle in unserem Alltag. Doch wie viele Nahrungsmittel mit dem Anfangsbuchstaben „A“ fallen dir spontan ein? Diese Liste bietet nicht nur einen Überblick über bekannte und weniger bekannte Beispiele, sondern zeigt auch, welche wertvollen Nährstoffe sie liefern. Lass dich inspirieren und entdecke neue Möglichkeiten, deine Ernährung abwechslungsreich zu gestalten.
Lebensmittel | Kategorie | Herkunft | Nährwerte (100 g) | Mikronährstoffe |
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Apfel | Obst | Europa, USA, China | 52 kcal, 0,3 g Protein, 14 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett | Vitamin C, Kalium |
Avocado | Obst | Mexiko, Südamerika | 160 kcal, 2 g Protein, 9 g Kohlenhydrate, 15 g Fett | Vitamin E, B6, Folsäure |
Ananas | Obst | Südamerika, Thailand | 50 kcal, 0,5 g Protein, 13 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett | Vitamin C, Mangan |
Artischocke | Gemüse | Mittelmeerraum | 47 kcal, 3,3 g Protein, 10 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett | Folsäure, Vitamin K, Magnesium |
Aprikose | Obst | Mittelmeerraum, Türkei | 48 kcal, 1,4 g Protein, 11 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett | Vitamin A, Kalium |
Aubergine | Gemüse | Indien, Mittelmeerraum | 25 kcal, 1 g Protein, 6 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett | Vitamin B1, Magnesium |
Amaranth | Getreide | Südamerika | 371 kcal, 14 g Protein, 66 g Kohlenhydrate, 7 g Fett | Eisen, Magnesium, Kalzium |
Ackerbohne | Gemüse | Europa, Asien | 88 kcal, 7 g Protein, 15 g Kohlenhydrate, 0,7 g Fett | Eisen, Zink |
Alpenmilch | Milchprodukte | Alpenregionen | 64 kcal, 3,3 g Protein, 5 g Kohlenhydrate, 3,7 g Fett | Kalzium, Vitamin D |
Algen | Gemüse | Küstenregionen Asien | 43 kcal, 5 g Protein, 10 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett | Jod, Vitamin K |
Ahi-Tuna | Fisch | Pazifik, Hawaii | 130 kcal, 29 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 1 g Fett | Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D |
Ahornsirup | Süßungsmittel | Kanada, USA | 260 kcal, 0 g Protein, 67 g Kohlenhydrate, 0 g Fett | Mangan, Zink |
Apfelmus | Obst | weltweit | 68 kcal, 0,2 g Protein, 18 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett | Vitamin C |
Amaretti | Gebäck | Italien | 453 kcal, 8 g Protein, 64 g Kohlenhydrate, 19 g Fett | Kalium, Magnesium |
Aioli | Soße | Spanien, Frankreich | 594 kcal, 1 g Protein, 2 g Kohlenhydrate, 65 g Fett | Vitamin E |
Ajvar | Gewürzpaste | Balkanregion | 120 kcal, 1 g Protein, 6 g Kohlenhydrate, 10 g Fett | Vitamin C, Antioxidantien |
Apfelessig | Gewürzmittel | weltweit | 22 kcal, 0 g Protein, 0,9 g Kohlenhydrate, 0 g Fett | Kalium |
Anchovis | Fisch | Mittelmeerraum | 131 kcal, 20 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 4,8 g Fett | Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 |
Apfelsaft | Getränke | weltweit | 46 kcal, 0,1 g Protein, 11 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett | Vitamin C |
Amaretto | Likör | Italien | 280 kcal, 0 g Protein, 45 g Kohlenhydrate, 0 g Fett | Kalium, Magnesium |
Austernpilze | Pilze | weltweit | 33 kcal, 3,3 g Protein, 6 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett | Vitamin D, Kalium |
Alfalfa-Sprossen | Gemüse | weltweit | 23 kcal, 4 g Protein, 2 g Kohlenhydrate, 0,7 g Fett | Vitamin K, Eisen |
Agavensirup | Süßungsmittel | Mexiko | 310 kcal, 0 g Protein, 76 g Kohlenhydrate, 0 g Fett | Calcium, Kalium |
Amla-Beeren | Obst | Indien, Nepal | 44 kcal, 1 g Protein, 10 g Kohlenhydrate, 0,6 g Fett | Vitamin C, Antioxidantien |
Avocadoöl | Öle | Südamerika, Mexiko | 884 kcal, 0 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 100 g Fett | Vitamin E, Omega-9-Fettsäuren |
Auster | Meeresfrüchte | Küstenregionen | 68 kcal, 7 g Protein, 4 g Kohlenhydrate, 2 g Fett | Zink, Vitamin B12 |
Apfelstrudel | Dessert | Österreich | 156 kcal, 3 g Protein, 24 g Kohlenhydrate, 5 g Fett | Kalium, Phosphor |
Austern | Meeresfrüchte | weltweit | 81 kcal, 9 g Protein, 5 g Kohlenhydrate, 2 g Fett | Zink, Vitamin D |
Azukibohnen | Hülsenfrüchte | Japan, China | 128 kcal, 8 g Protein, 25 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett | Folsäure, Magnesium |
Apfelwein | Getränke | Deutschland, Frankreich | 44 kcal, 0 g Protein, 5 g Kohlenhydrate, 0 g Fett | Kalium |
Lebensmittel mit A bieten eine faszinierende Vielfalt an Geschmäckern und Nährstoffen. Von süßen Früchten wie Apfel und Ananas bis zu exotischen Zutaten wie Avocadoöl und Amaranth – die Palette ist erstaunlich breit. Besonders beeindruckend ist die Nährstoffdichte vieler dieser Produkte: Vitamin C im Apfel, gesunde Fette in der Avocado oder Eisen in Amaranth sind nur einige Beispiele. Warum also nicht die Vielfalt nutzen und bewusst auf neue Zutaten setzen? Lebensmittel mit A können dein kulinarisches Spektrum erweitern – und das auf eine gesunde Weise. Probier’s einfach mal aus!