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Lebensmittel mit K

Lebensmittel mit K

Lebensmittel begleiten uns tagtäglich, aber hast du schon einmal bewusst darauf geachtet, wie viele davon mit dem Buchstaben K beginnen? Von knackigem Gemüse über herzhafte Fleischsorten bis hin zu würzigen Kräutern bietet diese Kategorie eine faszinierende Vielfalt. Lass uns einen genaueren Blick darauf werfen, welche Lebensmittel sich hinter diesem Buchstaben verbergen und warum einige davon besonders nährstoffreich sind.

LebensmittelKategorieHerkunftNährwerte (100g)Mikronährstoffe
KirschenObstEuropa, Nordamerika63 kcal, 1g Protein, 16g Kohlenhydrate, 0,2g FettVitamin C, Kalium
KartoffelnGemüseSüdamerika, Europa77 kcal, 2g Protein, 17g Kohlenhydrate, 0,1g FettKalium, Vitamin B6
KürbisGemüseAmerika, Europa26 kcal, 1g Protein, 7g Kohlenhydrate, 0,1g FettBeta-Carotin, Vitamin C
KakaoGewürzeSüdamerika, Afrika228 kcal, 19g Protein, 57g Kohlenhydrate, 14g FettMagnesium, Eisen
KabeljauFischNordatlantik, Nordsee82 kcal, 18g Protein, 0g Kohlenhydrate, 0,7g FettVitamin B12, Selen
KapernGewürzeMittelmeerraum23 kcal, 2g Protein, 5g Kohlenhydrate, 0,4g FettVitamin K, Eisen
KefirMilchprodukteKaukasus40 kcal, 3g Protein, 4g Kohlenhydrate, 1g FettKalzium, Vitamin D
KichererbsenHülsenfrüchteMittlerer Osten, Indien164 kcal, 8g Protein, 27g Kohlenhydrate, 3g FettEisen, Folsäure
KimchiFermentiertesKorea15 kcal, 1g Protein, 2g Kohlenhydrate, 0,5g FettVitamin K, Probiotika
KnoblauchGewürzeZentralasien, Mittelmeer149 kcal, 6g Protein, 33g Kohlenhydrate, 0,5g FettAllicin, Mangan
KohlrabiGemüseEuropa27 kcal, 2g Protein, 6g Kohlenhydrate, 0,1g FettVitamin C, Magnesium
KokosnussObst/NüsseTropen354 kcal, 3g Protein, 15g Kohlenhydrate, 33g FettMangan, Kalium
KalbfleischFleischEuropa112 kcal, 19g Protein, 0g Kohlenhydrate, 3g FettVitamin B12, Zink
KorianderGewürze/KräuterSüdasien, Mittelamerika23 kcal, 2g Protein, 3g Kohlenhydrate, 0,5g FettVitamin A, Kalium
KarottenGemüseMittelmeerraum41 kcal, 1g Protein, 10g Kohlenhydrate, 0,2g FettBeta-Carotin, Vitamin K
KreuzkümmelGewürzeIndien, Mittelmeerraum375 kcal, 18g Protein, 44g Kohlenhydrate, 22g FettEisen, Magnesium
KaviarFischprodukteKaspisches Meer, Nordsee264 kcal, 24g Protein, 4g Kohlenhydrate, 18g FettOmega-3-Fettsäuren, Vitamin B12
KnäckebrotGetreideprodukteSkandinavien, Deutschland350 kcal, 9g Protein, 65g Kohlenhydrate, 2g FettBallaststoffe, Eisen
KakisObstOstasien, Mittelmeerraum70 kcal, 0,6g Protein, 19g Kohlenhydrate, 0,2g FettVitamin A, Vitamin C
KichererbsenmehlGetreideprodukteIndien, Mittelmeerraum387 kcal, 22g Protein, 58g Kohlenhydrate, 6g FettFolsäure, Eisen
KümmelGewürzeMittel- und Osteuropa375 kcal, 20g Protein, 50g Kohlenhydrate, 22g FettKalzium, Magnesium
KrabbenMeeresfrüchteNord- und Ostsee99 kcal, 20g Protein, 1g Kohlenhydrate, 2g FettZink, Omega-3
KamutGetreideÄgypten, Mittlerer Osten337 kcal, 14g Protein, 70g Kohlenhydrate, 2g FettSelen, Eisen
KresseKräuterEuropa, Asien32 kcal, 2g Protein, 5g Kohlenhydrate, 0,7g FettVitamin C, Kalium
KakifruitObstJapan, China70 kcal, 1g Protein, 18g Kohlenhydrate, 0,2g FettVitamin C, Beta-Carotin
KakaobohnenSamen/FrüchteSüdamerika, Westafrika228 kcal, 19g Protein, 57g Kohlenhydrate, 14g FettMagnesium, Kupfer
KalmarMeeresfrüchteMittelmeer, Atlantik92 kcal, 15g Protein, 3g Kohlenhydrate, 1,4g FettVitamin B12, Selen
KombuchaFermentiertesChina20 kcal, 0,3g Protein, 5g Kohlenhydrate, 0g FettProbiotika, B-Vitamine
KohlGemüseEuropa25 kcal, 1g Protein, 6g Kohlenhydrate, 0,2g FettVitamin C, Folsäure
KalettesGemüse (Kreuzung aus Grünkohl und Rosenkohl)Europa, USA37 kcal, 3g Protein, 6g Kohlenhydrate, 0,5g FettVitamin C, Vitamin K, Kalzium

Die Vielfalt der Lebensmittel mit K zeigt, wie abwechslungsreich unsere Ernährung sein kann. Ob fruchtige Kirschen, herzhaftes Kalbfleisch oder exotisches Kimchi – jedes Lebensmittel bietet einzigartige Aromen und Nährstoffe. Indem du diese Lebensmittel regelmäßig in deine Ernährung integrierst, kannst du nicht nur kulinarische Highlights genießen, sondern auch von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen profitieren. Probiere doch einmal etwas Neues aus – vielleicht entdeckst du dein nächstes Lieblingsgericht!