Wenn du dich auf die Suche nach Lebensmitteln begibst, die mit dem Buchstaben „N“ beginnen, wirst du überrascht sein, wie viele spannende und nährstoffreiche Optionen es gibt. Von exotischen Früchten über regionale Gemüsesorten bis hin zu Milchprodukten und Gewürzen bietet diese Liste eine vielseitige Grundlage für kreative Gerichte. Lass uns gemeinsam einen Blick auf 30 Lebensmittel werfen, die du vielleicht noch nicht alle kanntest.
Lebensmittel | Kategorie | Herkunft | Nährwerte (pro 100 g) | Mikronährstoffe |
---|---|---|---|---|
Nashi-Birne | Obst | Ostasien | 57 kcal, 0,5 g Protein, 14 g KH | Vitamin C, Kalium |
Naturjoghurt | Milchprodukt | Global | 60 kcal, 3,5 g Protein, 4 g KH | Calcium, Vitamin B2 |
Nori | Algen/Gewürz | Japan, Korea | 35 kcal, 5 g Protein, 5 g KH | Jod, Eisen, Vitamin B12 |
Neuseelandspinat | Gemüse | Neuseeland, Australien | 18 kcal, 2 g Protein, 3 g KH | Vitamin K, Magnesium |
Nelke | Gewürz | Indonesien | 274 kcal, 6 g Protein, 65 g KH | Mangan, Vitamin C |
Nudeln | Getreideprodukt | Global | 140 kcal, 5 g Protein, 25 g KH | B-Vitamine, Eisen |
Nektarine | Obst | Südostasien | 44 kcal, 1 g Protein, 11 g KH | Vitamin C, Beta-Carotin |
Natto | Fermentiertes Soja | Japan | 212 kcal, 18 g Protein, 14 g KH | Vitamin K2, Probiotika, Eisen |
Nuss-Nougat-Creme | Süßwaren | Global | 530 kcal, 6 g Protein, 57 g KH | Magnesium (abhängig von der Sorte) |
Nussmischung | Snack | Global | 600 kcal, 20 g Protein, 10 g KH | Omega-3, Magnesium, Eisen |
Nigella (Schwarzkümmel) | Gewürz | Naher Osten | 345 kcal, 16 g Protein, 44 g KH | Eisen, Zink, Thiamin |
Noni-Frucht | Obst | Südostasien, Polynesien | 47 kcal, 1 g Protein, 11 g KH | Vitamin C, Eisen |
Nordseekrabben | Meeresfrüchte | Nordsee | 89 kcal, 19 g Protein, 0 g KH | Jod, Omega-3 |
Nougat | Süßware | Europa | 500 kcal, 6 g Protein, 55 g KH | Magnesium, Eisen |
Nierenbohnen | Hülsenfrüchte | Mittel- und Südamerika | 337 kcal, 23 g Protein, 60 g KH | Ballaststoffe, Magnesium, Folsäure |
Nüsse | Snack | Global | 620 kcal, 15 g Protein, 10 g KH | Vitamin E, Omega-3 |
Nussöl | Öl | Global | 900 kcal, 0 g Protein, 0 g KH | Vitamin E, ungesättigte Fettsäuren |
Noriblätter | Algen/Gewürz | Japan | 35 kcal, 5 g Protein, 5 g KH | Jod, Vitamin A |
Nelkenwurzel | Heilpflanze | Europa, Asien | 300 kcal, 4 g Protein, 50 g KH | Mangan, ätherische Öle |
Nektar | Getränk | Global | 50 kcal, 0,5 g Protein, 12 g KH | Vitamin C, Kalium |
Nackthafer | Getreide | Europa | 389 kcal, 17 g Protein, 66 g KH | Ballaststoffe, Zink, Magnesium |
Nacktschnecken | Meeresfrüchte | Mittelmeer | 90 kcal, 16 g Protein, 2 g KH | Eisen, Omega-3 |
Norwegischer Lachs | Fisch | Norwegen | 208 kcal, 20 g Protein, 0 g KH | Omega-3, Vitamin D |
Nachtkerze | Heilpflanze | Europa, Nordamerika | 18 kcal, 2 g Protein, 3 g KH | Gamma-Linolensäure |
Nussriegel | Snack | Global | 450 kcal, 7 g Protein, 45 g KH | Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren |
Nachos | Snack/Getreide | Mexiko | 470 kcal, 7 g Protein, 61 g KH | Ballaststoffe, Magnesium |
Nesselblätter | Gemüse | Europa, Asien | 42 kcal, 3 g Protein, 7 g KH | Eisen, Calcium, Vitamin C |
Nelkenpfeffer | Gewürz | Karibik | 263 kcal, 6 g Protein, 72 g KH | Mangan, ätherische Öle |
Nackenkotelett | Fleisch | Global | 240 kcal, 22 g Protein, 0 g KH | Eisen, Zink |
Nougatschokolade | Süßware | Europa | 550 kcal, 5 g Protein, 50 g KH | Magnesium, Kalium |
Lebensmittel mit N bringen Abwechslung in die Küche – egal, ob du gerne kochst, bäckst oder einfach neue kulinarische Entdeckungen machst. Sie bieten dir nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe. Die nächsten Male, wenn du im Supermarkt stehst oder deinen Einkaufszettel schreibst, denke an diese Liste. Wer weiß, vielleicht inspirieren dich Nahrungsmittel wie Nashi-Birnen, Natto oder Neuseelandspinat zu ganz neuen Rezepten? Probier es aus und genieße die Vielfalt!