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Lebensmittel mit S

Lebensmittel mit S

Lebensmittel mit dem Buchstaben S sind vielfältig und bieten eine breite Auswahl an nährstoffreichen Optionen. Von süßen Früchten bis hin zu herzhaften Speisen – sie bereichern unsere Küche und liefern wichtige Vitamine sowie Mineralstoffe. Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, kann sich durch diese Auswahl inspirieren lassen und gleichzeitig etwas über die Herkunft und Nährwerte erfahren. Die folgende Übersicht zeigt, wie abwechslungsreich diese Lebensmittel sind und welche wertvollen Inhaltsstoffe sie enthalten.

LebensmittelKategorieHerkunftNährwerte (pro 100 g)Mikronährstoffe
SpinatGemüseMittelmeerregion23 kcal, 2,9 g Protein, 3,6 g KH, 0,4 g FettVitamin K, Folsäure, Eisen
SüßkartoffelGemüseSüdamerika86 kcal, 1,6 g Protein, 20 g KH, 0,1 g FettVitamin A, Kalium, Vitamin C
SesamGewürz/SamenIndien, Afrika573 kcal, 18 g Protein, 23 g KH, 49 g FettKalzium, Magnesium, Zink
SeelachsFischNord-Atlantik72 kcal, 16 g Protein, 0 g KH, 1 g FettJod, Vitamin B12, Selen
SardineFischMittelmeer, Atlantik208 kcal, 25 g Protein, 0 g KH, 11 g FettOmega-3, Vitamin D, Jod
Schokolade (dunkel)SüßwareSüdamerika (Kakao)546 kcal, 5 g Protein, 60 g KH, 31 g FettEisen, Magnesium, Antioxidantien
SojabohneHülsenfruchtOstasien446 kcal, 36 g Protein, 30 g KH, 20 g FettIsoflavone, Eisen, Zink
StachelbeereObstEuropa, Asien44 kcal, 0,9 g Protein, 10 g KH, 0,6 g FettVitamin C, Ballaststoffe
SellerieGemüseEuropa, Asien16 kcal, 0,7 g Protein, 3 g KH, 0,2 g FettKalium, Vitamin K, Folsäure
SchmandMilchproduktEuropa240 kcal, 2,5 g Protein, 4 g KH, 24 g FettKalzium, Vitamin B12, Vitamin A
SchnittlauchGewürz/KrautMittel- und Osteuropa30 kcal, 3 g Protein, 4 g KH, 0,7 g FettVitamin K, Vitamin C, Eisen
SchafskäseMilchproduktMittelmeerregion264 kcal, 14 g Protein, 2 g KH, 21 g FettKalzium, Vitamin B2, Phosphor
SauerkrautGemüse (fermentiert)Deutschland, Osteuropa19 kcal, 0,9 g Protein, 4 g KH, 0,1 g FettVitamin C, Milchsäurebakterien
SchweinefleischFleischWeltweit242 kcal, 27 g Protein, 0 g KH, 14 g FettVitamin B1, Zink, Eisen
SalamiWurst/FleischItalien, Europa336 kcal, 22 g Protein, 1 g KH, 26 g FettEisen, Zink, Vitamin B12
SauerteigbrotGetreideproduktEuropa258 kcal, 9 g Protein, 51 g KH, 1,5 g FettBallaststoffe, B-Vitamine
SteckrübeGemüseNordeuropa36 kcal, 1 g Protein, 8 g KH, 0,2 g FettVitamin C, Kalium, Ballaststoffe
SalsicciaWurst/FleischItalien350 kcal, 18 g Protein, 1 g KH, 30 g FettEisen, Vitamin B6, Zink
SafranGewürzIran, Indien310 kcal, 11 g Protein, 65 g KH, 5 g FettAntioxidantien, Vitamin C
Schwarzer TeeGetränk (Tee)China, Indien1 kcal, 0 g Protein, 0 g KH, 0 g FettAntioxidantien, Fluorid
SojamilchPflanzliches GetränkOstasien54 kcal, 3,3 g Protein, 6 g KH, 1,8 g FettIsoflavone, Kalzium, Vitamin B12
SenfGewürzEuropa, Indien66 kcal, 4 g Protein, 5 g KH, 4 g FettSelen, Omega-3, Vitamin E
Sprossen (Mungbohne)GemüseOstasien30 kcal, 3 g Protein, 6 g KH, 0,2 g FettVitamin K, Eisen, Zink
SardellenFischMittelmeer, Atlantik131 kcal, 20 g Protein, 0 g KH, 4 g FettOmega-3, Jod, Vitamin B12
SonnenblumenölPflanzenölOsteuropa, Südamerika884 kcal, 0 g Protein, 0 g KH, 100 g FettVitamin E, Omega-6
Schwarzwälder SchinkenFleischDeutschland (Schwarzwald)215 kcal, 20 g Protein, 0 g KH, 15 g FettZink, Vitamin B1, Eisen
SteinpilzPilzEuropa, Nordamerika38 kcal, 5 g Protein, 2 g KH, 0,4 g FettKalium, Vitamin D, Kupfer
SanddornbeerenObstNordeuropa, Asien82 kcal, 1,2 g Protein, 7 g KH, 5 g FettVitamin C, Beta-Carotin
SchwefeltrüffelPilzEuropa50 kcal, 3 g Protein, 5 g KH, 1 g FettEisen, Zink, Kupfer
SeitanFleischersatzOstasien370 kcal, 75 g Protein, 14 g KH, 1,9 g FettEisen, Magnesium, B-Vitamine

Lebensmittel mit dem Buchstaben S decken eine breite Palette an Nährstoffen ab und sind in vielen Küchen weltweit unverzichtbar. Von pflanzlichen Kraftpaketen wie Sojabohnen und Sonnenblumenkernen bis hin zu tierischen Produkten wie Sardinen und Schafskäse – die Vielfalt ist beeindruckend. Wer sich ausgewogen ernähren möchte, findet hier sowohl Vitamine und Mineralstoffe als auch Ballaststoffe und gesunde Fette. Probiere doch einmal ein neues Lebensmittel aus dieser Liste aus und entdecke, wie es deinen Speiseplan bereichern kann!