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Lebensmittel mit Y

Lebensmittel mit Y

Manche Buchstaben im Alphabet sind bei der Benennung von Lebensmitteln eher selten vertreten. Das „Y“ gehört definitiv dazu. Doch auch wenn es weniger bekannt ist, gibt es einige spannende und oft exotische Nahrungsmittel, die mit diesem Buchstaben beginnen. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel das sind, welche Nährstoffe sie enthalten und welche Besonderheiten sie mitbringen.

LebensmittelKategorieHerkunftNährwerte (100g)Mikronährstoffe
Yakon-WurzelGemüseAndenregion54 kcal, 1g Protein, 13g KH, 0g FettKalium, Vitamin C, Antioxidantien
YamswurzelWurzelgemüseWestafrika118 kcal, 1,5g Protein, 27g KH, 0,2g FettVitamin B6, Kalium, Mangan
YuzuObstJapan, Korea20 kcal, 0,5g Protein, 7g KH, 0g FettVitamin C, Flavonoide
Yak-MilchMilchprodukteTibet, Zentralasien85 kcal, 4g Protein, 5g KH, 3g FettCalcium, Vitamin A, Vitamin D
Yerba MateTeeSüdamerika1 kcal, 0g Protein, 0g KH, 0g FettPolyphenole, Koffein, Magnesium
Yellow Eye BohnenHülsenfrüchteUSA, Kanada330 kcal, 22g Protein, 60g KH, 2g FettEisen, Ballaststoffe, Magnesium
Yacón-SirupSüßungsmittelAndenregion210 kcal, 1g Protein, 55g KH, 0g FettFructooligosaccharide (präbiotisch)
Yellowtail (Fisch)FischPazifik, Atlantik146 kcal, 23g Protein, 0g KH, 4g FettOmega-3-Fettsäuren, Vitamin D
YubaSoja-ProduktChina215 kcal, 23g Protein, 12g KH, 10g FettEisen, Kalzium, Isoflavone
YoghurtMilchprodukteGlobal63 kcal, 4g Protein, 5g KH, 3g FettCalcium, Vitamin B12, Probiotika
YamstärkemehlGetreideersatzAfrika, Asien330 kcal, 2g Protein, 78g KH, 1g FettBallaststoffe, Kalium
Yacon BlätterteeTeeAndenregion1 kcal, 0g Protein, 0g KH, 0g FettAntioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe
Yellow CarrotGemüseEuropa, Asien35 kcal, 1g Protein, 8g KH, 0,1g FettVitamin A, Beta-Carotin
Yellow PepperGemüseGlobal27 kcal, 1g Protein, 6g KH, 0g FettVitamin C, Vitamin B6
Yeti-KäseMilchprodukteNepal350 kcal, 25g Protein, 2g KH, 28g FettCalcium, Vitamin D, Phosphor
Yellow RiceGetreideAsien130 kcal, 2g Protein, 28g KH, 0g FettEisen, Folsäure
Yukon Gold PotatoGemüseKanada97 kcal, 2g Protein, 21g KH, 0g FettKalium, Vitamin C
Yellow LentilsHülsenfrüchteIndien340 kcal, 25g Protein, 60g KH, 1g FettBallaststoffe, Eisen, Magnesium
Yellow Wax BeansGemüseNordamerika31 kcal, 2g Protein, 7g KH, 0,1g FettVitamin A, Vitamin K
Yacon-MarmeladeAufstrichAndenregion150 kcal, 0g Protein, 38g KH, 0g FettAntioxidantien, Vitamin C
Yellow PlumObstEuropa, Asien46 kcal, 1g Protein, 12g KH, 0g FettVitamin C, Kalium
Yeti-SchokoladeSüßwarenNepal, Tibet540 kcal, 6g Protein, 60g KH, 30g FettMagnesium, Eisen
Yellowfin TunaFischOzeanien144 kcal, 23g Protein, 0g KH, 4g FettOmega-3-Fettsäuren, Selen
Yuzu-EssigWürzmittelJapan20 kcal, 0g Protein, 1g KH, 0g FettVitamin C, Antioxidantien
Yellow Dragon FruitObstSüdostasien50 kcal, 1g Protein, 11g KH, 0g FettVitamin C, Eisen
Yuba-TofuhautSoja-ProduktChina, Japan220 kcal, 22g Protein, 7g KH, 12g FettEisen, Kalzium, Isoflavone
Yak-FleischFleischTibet, Mongolei193 kcal, 19g Protein, 0g KH, 12g FettZink, Vitamin B12
Yellow CheeseKäseEuropa400 kcal, 25g Protein, 1g KH, 33g FettCalcium, Phosphor
Yellow CornGetreideAmerika96 kcal, 3g Protein, 21g KH, 1g FettMagnesium, Vitamin B5
Yuba-ChipsSnacksChina, Japan450 kcal, 20g Protein, 30g KH, 20g FettBallaststoffe, Kalzium

Die Welt der Lebensmittel mit Y mag auf den ersten Blick klein erscheinen, bietet aber einige beeindruckende Überraschungen. Viele dieser Nahrungsmittel stammen aus exotischen Regionen und bringen einen spannenden Mix aus Nährstoffen und Aromen mit. Besonders spannend: Yamswurzel, Yakon-Wurzel und Yerba Mate sind nicht nur schmackhaft, sondern tragen auch zu einer gesunden Ernährung bei. Vielleicht hast du nun Lust, einige dieser Lebensmittel auszuprobieren – wer weiß, welches davon dein nächstes Lieblingsgericht bereichert?