Der virale Tiktok-Gurkensalat scheint so ziemlich überall zu sein.
Im Sommer dreht sich alles um kalte Salate und Essen, das einen nicht überhitzen lässt. Gurkensalat passt perfekt in diese Kategorie und es ist keine Überraschung, dass er viral geht. Er hat eine ganze Gurken-Community geschaffen. Ich hoffe, dass Gurken im Supermarkt nicht ausverkauft sein werden.
Doch wie genau sieht dieses virale Rezept aus?
Tiktok Gurkensalat
Der virale Gurkensalat von TikTok.
Ingredients
- 1 Gurke in Scheiben geschnitten
- 1 ½ EL Sojasoße
- 1 EL geröstetes Sesamöl
- 1 TL Fischsoße
- 1 TL Zucker
- mit Mononatriumglutamat (MNG) bestreuen
- 1 Knoblauchzehe gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten
- 1 EL geröstete Sesamkörner
Instructions
- Verwende einen Gemüsehobel, um die Gurke direkt in einen Feinkostbecher zu schneiden. Alternativ kannst du eine Gurke auch mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
- Gib die Sojasauce, geröstetes Sesamöl, Fischsauce, Zucker, MNG, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und geröstete Sesamsamen in den Behälter (oder die Schüssel).
- Setz den Deckel auf den Behälter und schüttel ihn, bis die Gurkenscheiben gleichmäßig mit allen Zutaten bedeckt sind. Wenn deine Gurken in einer Schüssel liegen, mische sie gut durch.
- Sofort genießen oder in den Kühlschrank stellen und ein paar Stunden marinieren und dann genießen. Die Gurken sind knackiger, je schneller du den Salat isst. Wenn du also einen frischen Gurkensalat möchtest, genieß ihn sofort. Wenn du eher einen schnell eingelegten Gurkensalat möchtest, lasse ihn 1-2 Stunden marinieren, bevor du ihn genießt.
Nährwerte pro Portion
Calories: 206kcalCarbohydrates: 10,8gProtein: 5,7gFat: 17,2gSaturated Fat: 2,5gCholesterol: 0,01mgSodium: 1822mgPotassium: 192mgFiber: 1,9gSugar: 6,3g